1/25/2014

Day 7 - 米漢堡

噹噹噹~ 這就是Amanda做的米漢堡啦!
還算不錯吧?
是說我們的攝影師Jamie怎麼沒把落在一旁的肉拿走?
不過還是要謝謝Jamie拉
因為其實沒有這麼好看?! (噓

今天的米漢堡依舊是出自Masa的食譜呦
還是一樣親民啊!!
材料和步驟依舊簡單呀

這道菜最重要的就是醃肉醬了
調味醬包括:醬油、米酒、味醂
比例都是1:1

炒好的肉味道真的跟外面賣的一樣!
記得以前麥叔叔剛推出米漢堡的時候蠻紅的
不過現在都縮水了呀 :(
好事多也有賣真空包的米漢堡
不過要吃得健康,就花點時間自己做吧!!!
今天花了我54分24秒,其實應該更快的
不過因為今天準備2道菜
加上在把米壓成圓形的時候一直黏手,有點麻煩
說到這兒
怎麼讓米不會散開? 這真是件學問
Mr. Masa 說先把米放入塑膠袋裡揉
這樣就會讓米黏在一起了 :)


Recipe from 在廚房遇見Masa 給料理新手的100到快樂食譜

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